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segunda-feira, 15 de maio de 2017

Quando o seu Sonho é uma Cenoura

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Eleonor tinha muitos sonhos.  
Ela se esforçava tanto pra conquistá-los que eles se tornavam verdadeiras cenouras suspensas em sua frente.
Ela corria, corria e corria para alcançá-las.
Pensava: "Quando eu alcançar essa cenoura, AÍ SIM a vida vai ser boa!"
Em outras palavras, é como se dissesse: "Por ora meus dias não passam de inconveniências necessárias, barreiras chatas que estão no caminho dos meus sonhos."
Engraçado que quando Eleonor finalmente alcançava uma cenoura, algo fabuloso acontecia: outra cenoura maior surgia no lugar dela.
"Será que essas cenouras nunca vão acabar?!" - indagou, já ofegante.
É. Provavelmente não.
Geralmente quando um desejo é saciado, ele deixa de ser um desejo. Logo, deixa de estimular a gente e procuramos por algo novo.
O problema não é correr atrás das cenouras: é viver totalmente em função delas.
Pode correr atrás das cenouras, oras bolas!
Mas sinceramente? Sugiro que faça isso mais pelo prazer de correr do que de fato comer cenouras.
Como John Lennon sabiamente disse em sua música Beautiful Boy"Vida é o que acontece enquanto você está ocupado fazendo outros planos."
Meu convite é que você faça com que hoje tenha sentido por si só, e que a cenoura seja apenas um adicional saboroso na salada da sua vida.
(Essas minhas metáforas gastronômicas só pioram, né?)
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terça-feira, 25 de outubro de 2016

Sentimento do dia: Trouxa

Só um pequeno desabafo de uma situação aleatória do cotidiano que aconteceu comigo, mas poderia ter sido com você. Será que você já passou por isso também?


Um dia desses pedi um folheado numa cafeteria. Sem questionar o valor, fiz o pedido no caixa e entreguei uma nota de R$50,00 para a atendente.
Ela lançou o pedido e me devolveu duas notas de R$20,00 e algumas moedas.

Nesse instante um sentimento de "estão me roubando" surgiu dentro de mim, e eu prontamente fui conferir a nota fiscal da compra. 

R$8,90 em um salgado...

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Me senti uma trouxa e fiquei pensando nesse mimimi de crise pra lá e pra cá... Lembrei de 10 anos atrás quando ia numa lanchonete em Pinheiros (bairro da Zona Oeste de São paulo/SP) com meus amigos. Nem sei o nome do lugar mas a gente chamava de "Sessenta" porque qualquer salgado ou copo de suco natural custava R$0,60.

Tudo bem que se passaram 10 anos e muita coisa mudou. Mas precisava ser tão exagerado? Porque eu não ganho mais de 10x a mais do que ganhava há 10 anos atrás pra pagar esse preço nas coisas.

Eu entendo que o proprietário tem que ter o lucro dele, pagar o aluguel, funcionários, conta de energia, etc, e o pior de todos: os impostos. Mas bem que esses impostos poderiam explorar menos as empresas, pois no final das contas quem paga por eles é sempre o consumidor final....


sexta-feira, 3 de outubro de 2014

As Cidades Mais Badaladas do Mundo: 08 - Las Vegas

Humn... Na minha humilde opinião, Las Vegas estaria numa posição um pouco mais alta nesse ranking. Mas como ele não é meu, rsrsrs, vamos em frente...


Melhor lugar para gastar toda sua poupança (e adorar cada segundo).
XS, no Encore. Chegue a este clube bem cedo ou fique duas horas na fila. Dizem que é a melhor balada do mundo.
Tenho amigos que foram e disseram que é um espetáculo a parte!
"A cidade do pecado" tem algo para todos, diz a CNN. Segundo o site, é difícil ter uma noite ruim em Vegas.
Os hotéis e cassinos são os principais pontos turísticos de lá. E o Bellaggio mostra todo o seu glamour com o show das águas na sua fonte!

Além do mais, o que acontece em Vegas, fica em Vegas.....
Vamos ter que ir pra lá pra descobrir um pouco mais... rsrsrsrs

quinta-feira, 2 de outubro de 2014

As Cidades Mais Badaladas do Mundo: 09 - Buenos Aires

Buenos Aires é "a Paris da América do Sul" e dá uma nova cara para o "jantar e dançar até o amanhecer" da Espanha. Apesar de não ser tão barata quanto costumava ser, a cidade ainda é uma relativamente uma barganha.
Para conhecer Buenos Aires nada melhor que mergulhar em sua incensante e heterogênea vida noturna. Muitos acham a noite portenha uma das mais vibrantes, ativas e variadas do mundo. Na cidade que nunca dorme a noite tem seus próprios atrativos
Tudo pode ser uma boa desculpa para o divertimento, desde livrarias abertas ate altas horas, os bares e os pubs reunindo amigos, cinemas, os restaurantes lotados e programas para continuar a noitada em boates desfrutando um show musical ou indo aos teatros alternativos. A noite de Buenos Aires oferece múltiplas opções para viver e desfrutar tudo para qualquer idade, jovens e adultos.

Buenos Aires, como toda cidade cosmopolita, oferece várias opções para serem desfrutadas à noite. Muitos turistas vão à cidade em busca de um bom espetáculo de tango - sua música emblemática. Para eles, o bairro San Telmo - com seus edifícios centenários- é sem dúvida o melhor lugar para escutar o "dois por quatro" em seu ambiente mais adequado. 


Melhor itinerário: comece nos calmos bares da Recoleta e vá até os de Palermo. Não tenha pressa.

Os turistas que vão a Buenos Aires e pretendem conhecer sua noite devem saber que convém começar a jantar por volta de 21h, 22h ou até mesmo 23h. Assim, se estiverem cansados, poderão fazer uma "siesta" antes de sair para dançar ou tomar algo a partir das 2h. 

Uma coisa é certa: quem diz que não há muito para fazer à noite em Buenos Aires não conheceu o lugar como deveria. As saídas podem durar toda a madrugada e acabarem com um café-da-manhã restaurador com café, leite e croissants. 

terça-feira, 30 de setembro de 2014

As Cidades Mais Badaladas do Mundo: 10 - Bangkok

Lembrando que já falei da Tailândia aqui. Porque não falar de novo de um lugar tão encantador??
Melhor lugar para conversar com os locais. Muitos passam por Bangkok sem perceber que há mais do que lagos cheios de grãos e pequenas ruas. Com seu desenvolvimento, a cidade cosmopolita tem agora um lado mais elegante e animado. 
Um choque aos sentidos, os visitantes são imediatamente confrontados com o calor, a poluição e o sorriso irrepreensível que acompanha todos os tailandeses.

Tailândia é um paraíso para os amantes da boa cozinha.
A gastronomia da Tailândia utiliza há séculos gafanhotos, minhocas e baratas na preparação de seus pratos mais típicos. Todo o país é um território de aromas e sabores que cativam aos mais exigentes dos gourmets. A riqueza de ingredientes, a criatividade gastronômica, delicadeza na apresentação e a boa qualidade dos adereços, fazem da cozinha tailandesa uma das mais exóticas e ricas de todo o oriente.


A vida noturna de Bangkok costumava virar a madrugada, mas devido a recentes campanhas para estimular a ordem social houve uma mudança de comportamento. Quase todos os restaurantes, bares e clubes são forçados a fechar antes de 1 da manhã, alguns poucos são permitidos ficar abertos até 2 horas da manha. (não é só em São Paulo que a gente sofre com isso) É necessário levar consigo sempre o passaporte para checagem da identidade pois batidas policiais em bares são frequentes.
Comumente você encontrará bares e boates com show de Strip. Então pesquise bem o lugar antes de ir, pra evitar de rolar um ciúmes...

Monges em robes, letreiros luminosos, graciosa arquitetura, pratos picantes, mercados coloridos, engarrafamentos e um clima tropical andam juntos e uma feliz coincidência. É difícil deixar a cidade sem impressões calorosas.

segunda-feira, 29 de setembro de 2014

As Cidades Mais Badaladas do Mundo

Há várias formas de curtir a noite: dançarcomer e beber bem, ir a um bar, passear pelas ruas.
Para cada um desses programas, existem cidades que são especialistas em proporcionar a melhor experiência possível.
E para mostrar quais são elas que a CNN criou o ranking "As melhores cidades do mundo para a vida noturna".

São quatro quesitos avaliados: horas (até quando o programa dura? Quantas noites na semana?), pessoas (elas são amigáveis e bonitas?), música (qualidade e variedade) e experiência (o quão provável é que você tenha algo para contar quando voltar).
Oi?? Tem coisa aí que é bem reativo de avaliar, como pessoas amigáveis e bonitas.. Como assim? Cada um tem um gosto diferente para beleza e a forma de abordar alguém, seja na amizade, seja na paquera, influencia o quão amigável e receptiva a pessoa será. 
Música também é muito relativo, tenho amigas que amam Lepo Lepo, e pra mim, isso nem deveria ser considerado música, porque vamos combinar né.... Gosto é gosto né, fazer o que?
Essa parte da experiência eu acho que vai depender da pessoa também,  porque é óbvio que se você viajar pra qualquer lugar, mesmo que seja na casa da sua tia em Itanhaém, você terá sim, alguma coisa pra contar.... E daí o quanto você vai ter pra contar depende muito mais de você, do que do ambiente em si....
Tudo bem, posso estar sendo um pouco radical, vamos pensar numa média né!!!

Na lista, uma cidade brasileira marca presença: São Paulo. 
Acho super digno! A cidade que não dorme, ou não dormia... Na minha época tinha de tudo 24h, agora estão cortando várias coisas, pensando na segurança da população.. ????? Acho que esse não é o caminho pra ter mais segurança.. Mas isso já entra em outro assunto.. Deixa pra lá...
Veja quais são as melhores nos posts a seguir.

  • 07 - Montreau
  • 06 - Barcelona
  • 05 - Londres
  • 04 - São Paulo
  • 03 - Nova Iorque
  • 02 - Berlim
  • 01 - Ibiza
Fonte: CNN Travel

quarta-feira, 3 de julho de 2013

A Fundação Procon do Rio de Janeiro, realizou no mês passado, a Operação Lawrence das Arábias. O foco da ação foi vistoriar os produtores e distribuidores de comida árabe e verificar as condições dos alimentos, manuseio e higiene dos locais. Durante a blitz, os ficais encontraram cerca de 30 kg de alimentos vencidos na fábrica de produtos do Habib's, entre outras irregularidades.

O salgado árabe ganhou popularidade na orla carioca na década de 90, e hoje existem pelo menos sete fabricantes legalizados pela Prefeitura, entre eles Tio Salim, Mustafá, Abdulah e Ali Babá. Na operação, o Procon-RJ visitou duas delas: A Kalifa, no Catumbi, onde foram encontrados alguns produtos impróprios para o consumo e a fábrica do Habib's, na Gamboa, onde os fiscais flagraram 30 kg de condimentos utilizados no preparo dos salgados fora do prazo de validade.

A Operação Lawrence das Arábias recebeu este nome em homenagem ao filme homônimo (de 1963), que conta a história de um tenente do Exército Inglês no Norte da África, que, durante a 1ª Guerra Mundial, aceita uma missão como observador na atual Arábia Saudita.


Fonte

Na boa, eu é que não como no Habib's tão cedo.


quinta-feira, 20 de junho de 2013

Conheça os benefícios das delícias típicas das quermesses

As festas juninas e julinas sempre trazem muitas guloseimas e comilança. Quem segue dietas restritivas, porém, pode sair prejudicados com tantas gostosuras contra a boa forma, mas, apesar disso, os alimentos típicos podem ser fontes de prazer e...saúde!

O segredo é consumir de forma moderada, explica a nutricionista da Rede de Hospitais São Camilo de São Paulo, Marisa Resende Coutinho. Confira os benefícios das comidas típicas e comemore os meses mais tipicamente brasileiros com muito sabor:
Batata Doce
Possui alto teor de fibras, carboidratos, antioxidantes, além de ser uma rica fonte de betacaroteno, precursor da vitamina A, é potente antioxidante que auxilia na prevenção do câncer de próstata. Pode ser assada na fogueira para manter o clima junino ou consumida na forma de doces e compotas.
 


Gengibre
Ingrediente do tradicional quentão, tem propriedades anti-inflamatórias, digestivas e ajuda a acelerar o metabolismo. Para aproveitar ainda mais seus benefícios, a melhor forma de consumo é como chá. Em dias frios ele ajuda a aquecer.

Pinhão
Consumido com moderação, pode trazer diversos benefícios à saúde. É rico em minerais e antioxidantes que ajudam a controlar o mau colesterol.


Milho
É rico em fibras, carboidrato e vitaminas do complexo B e E. O cereal também age de forma positiva na manutenção do nível de colesterol e é uma ótima fonte de energia. Seus derivados contêm os mesmos benefícios, mas de forma reduzida. É preciso ter cuidado com bolos, que são preparados com grandes quantidades de açúcar e margarina. Já aqueles que não abrem mão da pipoca, é preciso ficar atento ao modo de preparo e às altas quantidades. O ideal é evitar as temperadas e com muito óleo.

Amendoim e paçoca
Para quem não resiste ao amendoim ou sua famosa derivada paçoca, é importante saber que essa semente oleaginosa é rica em nutrientes antioxidantes e em ácidos graxos, que atuam na proteção de doenças cardiovasculares que diminuem os níveis de colesterol. No entanto, por ser um alimento calórico, deve ser consumido em pequenas quantidades.

Canjica ou arroz-doce?
Para quem está de regime a melhor escolha é a canjica, menos calórica e com maior quantidade de fibras. Já o arroz doce é rico em carboidratos, ferro e proteína.


Medida ideal para consumo dos alimentos:

Pinhão - 50g = 87 kcal
Milho cozido - 1 espiga = 85 kcal
Chá de gengibre com adoçante - 1 xícara = 3 kcal
Batata doce - 1 batata média = 77 kcal
Canjica com leite condensado - 100g = 210 kcal

quarta-feira, 19 de junho de 2013

Seja saudável durante os festejos juninos IX

Canjica Light
Rendimento: 12 porções
Calorias por porção: 232 Kcal
Ingredientes:
500 g de milho para canjica
1 1/2 xícara (chá) de leite em pó desnatado
1 e 1/2 xícara (chá) de água
4 xícaras (chá) de leite desnatado
1 xícara (chá) de adoçante de forno e fogão
1 vidro de leite de coco light
2 paus de canela grandes
5 cravos da índia
1 colher (sopa) de margarina light
Preparo:Deixe os grãos de molho em água, de véspera. Cozinhe-os em água suficiente (cerca de uma hora e meia a duas horas em panela comum, 30 a 45 minutos em panela de pressão), com o cravo e canela. Bata o leite com o leite em pó, o adoçante e o leite de coco, no liquidificador. Quando os grãos estiverem macios, junte o batido de leite e a margarina e deixe ferver, mexendo de vez em quando para não grudar no fundo. Ferva por cerca de 10 minutos e desligue o fogo. Deixe descansar por uma hora, antes de servir.

terça-feira, 18 de junho de 2013

Seja saudável durante os festejos juninos VIII

Cuscuz de Legumes
Rendimento: 15 porções
Calorias por porção: 94 Kcal
Ingredientes:
2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola média picada
5 tomates picados
100 g de vagens picadas
1 lata de milho
1/2 pimentão vermelho picado
1/2 pimentão verde picado
1/3 de xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
1/2 lata de palmito picado
1/2 lata de ervilha
200 g de farinha de milho
1 colher (sopa) de farinha de mandioca
salsa à gosto
sal à gosto
Preparo: Decore uma forma redonda com buraco no meio com algumas azeitonas, fatias de tomate e palmito. Numa panela, refogue a cebola no óleo. Acrescente os tomates e deixe ferver até desmanchar. Junte o milho e as vagens, os pimentões e o sal. Misture bem, deite 2 xícaras de chá de água e deixe cozinhar até amaciar os legumes. Coloque a salsa, as azeitonas, o palmito e as ervilhas. Acrescente a farinha aos poucos, mexendo até virar um angu. Coloque na forma cuidadosamente e aperte bem. Desenforme e sirva.

segunda-feira, 17 de junho de 2013

Seja saudável durante os festejos juninos VII

Pé de Moleque de Microondas
Rendimento: 13 porções
Calorias por porção: 133 Kcal
Ingredientes:
2 colheres (sopa) de adoçante de forno e fogão
2 colheres (sopa) glucose de milho
1/2 xícara (chá) água
250 g amendoim (sem casca) torrado e triturado (deixe alguns inteiros)
1 pitada sal
2 colheres (sopa) margarina light
óleo para untar a forma
1 colher (chá) bicarbonato de sódio
Preparo:Misture o adoçante, a glucose de milho, a água e leve ao micro-ondas por 12 a 15 minutos, em potência alta, mexendo a cada 4 minutos até formar uma calda grossa e dourada. Junte o amendoim, a margarina e o bicarbonato, mexa bem e espalhe em forma untada. Depois de frio, corte em pedaços.

Ano passado eu arrisquei fazer um pé-de-moleque e confesso que ficou muito gostoso!!!! Mas fiz na panela mesmo, deu muito trabalho, mas valeu a pena.

domingo, 16 de junho de 2013

Seja saudável durante os festejos juninos VI

Docinho de Milho Verde Light
Rende: 30 porções
Calorias por porção: 62 Kcal
Ingredientes:
1 lata de leite condensado light ou o caseiro
1 lata de milho verde sem a água
100 g de coco ralado seco
1 colher (sopa) rasa de margarina light
Modo de Preparo:
Bata o leite condensado e o milho verde no liquidificador. Reserve 2 colheres (sopa) do coco ralado e coloque o restante em uma panela com a margarina. Leve ao fogo, mexendo até começar a soltar do fundo. Deixe esfriar e faça bolinhas. Decore-as com coco ralado reservado.

Essa está bem fácil, e eu mesma vou arriscar fazer.. :p

sábado, 15 de junho de 2013

Seja saudável durante os festejos juninos V

Curau de milho
Rende: 1 porção
Calorias por porção: 80 Kcal
Ingredientes:
1 espiga de milho verde
½ xíc. (chá) de leite desnatado
5 col. (sopa) de água para hidratar a gelatina
¼ de envelope de gelatina incolor e sem sabor
¼ de xíc. (chá) de adoçante em pó
Canela a gosto
Preparo:Debulhe os grãos de milho das espigas e, em seguida, coloque-os no liquidificador. Junte o leite e bata até ficar uma mistura homogênea. Peneire e coloque a mistura numa panela (despreze o bagaço). Leve a panela ao fogo brando por 15 minutos ou até dar uma engrossada. Deixe amornar. Enquanto isso, hidrate a gelatina com a água e leve por 5 segundos no micro-ondas. Em seguida, adicione a gelatina ao creme de milho. Misture bem e adicione o adoçante. Coloque em uma tigela e leve à geladeira para endurecer.
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